三陸の海をギュッ！
丁寧に手摘みした天然海藻

三陸の海が大好きな私たちが自信を持ってお届けするのが、手軽に磯の香りを楽しめる海藻・ふのりです。
冬の荒波に揉まれ、豊かな栄養を吸収して育つ天然ふのりを丁寧に手で摘み採り乾燥させました。年に数回、春先の限られた期間しか採ることができない貴重な資源です。
独特の風味と色あいが特徴のふのりを載せれば、いつものお味噌汁やラーメンに磯の香りとたっぷりの栄養、彩りを添えてくれます。

潮の香りと高い栄養価
汁物や麵類、サラダにも

岩場に生えたふのりの摘み取りは、潮の満ち引きをよく知る船長の得意技。
摘み取ったふのりは、すぐに洗浄し天日に干すことで、旨味を凝縮。海とお日様、そして三陸の寒風が生み出す初春の味覚です。
ふのりは、水溶性の食物繊維やマグネシウムがたっぷりの健康食材。三陸では古くから食べられてきた浜の味です。
うどんやそばといった麺類や汁物のほか、三陸わかめなどと一緒にサラダにも。
もちろん無添加の天然の味をお楽しみください。